Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) e Higiene para Restaurantes, Concesionarias, Catering y servicios afines
Nuestra propuesta de capacitación está dirigida a todo empresario y profesional del rubro restaurantes y servicios afines, que busca asegurar la calidad en la preparación de alimentos, usando las BPM con enfoque en la higiene y la forma de manipulación, obtener la confianza de sus clientes y cumplir la normativa sanitaria vigente evitando el cierre de su establecimiento por falta de higiene o prácticas insalubres.
Dirigido a:
El curso está dirigido a todos los empresarios y/o profesionales del sector restaurantes y servicios afines, es decir dueños y trabajadores de empresas de catering, concesionarias de alimentos, restaurantes de comida criolla, de parrillas, de comida internacional, chifas, pollerías, cevicherías, pizzerías, panaderías, pastelerías entre otros.